Inczeffy Patika

és magán szakorvosi rendelő

2131 Göd, Pesti út 86.

Telefon: +36 27 336 150
E-mail: kalabe@inczeffypatika.hu
Nyitva tartás:
Hétfő - Péntek: 7:30 - 19:00
Szombat: 7:30 - 13:00

Borsmenta a gyomor barátja

Érdekességek2021. július 25.

Képforrás: Canva Pro adatbázis.A borsmenta teáját biztosan sokan ismerik, használják, de sokkal több dologra jó, mint gondolnánk. Hogy készül a mojito, a mentamártás? Mit készítsünk mentából, és hogy előzzük meg, hogy ne foglalja el a fűszerkertet? Néhány érdekesség erről a növényről!  

A menta örténete

Már az ókori egyiptomiak és perzsák is ismerték, gyógyászati célra használták. A görög legenda szerint Pluto, az alvilág istene beleszeretett a gyönyörű nimfába, Minthébe. Pluto féltékeny felesége azonban Minthét növénnyé változtatta, amit már Pluto sem tudott megakadályozni, de a növényt finom illattal ruházta fel, és a nimfáról nevezte el. A görögök nagy lakomáik után mentát rágtak mert ez segítette az emésztésüket.

A menta termesztése odahaza

Cserépben is nevelhető, kis igényű növényke. Félárnyékba, rendszeres locsolás mellett szépen nő és terebélysedik. Nem igényel különösebb gondoskodás. Leveleit rendszeresen lehet szedni, amikor szükség van rá. A kertben is érdemes úgy ültetni, hogy ne tolja ki maga mellett a többi növényt, ládába, eredeti agyag cserépbe tenni, mert hajamos - jó barátjával, a citromfűvel - mindent kitúrni maga körül és elterjedni! Emiatt előfrodul, hogy vadon is ráakadunk. 

Fodormentát, borsmentát és többféle illatú mentát termeszthetünk odahaza, számos variációt nemesítettek belőle.

A borsmenta élettani hatása:

Készülhet belőle tea, borogatáshoz való folyadék vagy alkohollal keverve bedörzsölésre alkalmas.
Jó hatással van a gyomorra, epére és a bélrendszerre emésztést és étvágyat javító hatásának köszönhetően.
Ezen kívül jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás-csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében.
Hűsítő krémekhez és ecsetelőkhöz is használják pl. a bárányhimlő kezelésére.

Tea recept borsmentából: 

Két teáskanálnyi szárított borsmentát forrázzunk le 1 csészényi forró vízzel, majd 5-7 perc után szűrjük le. A friss mentából is készíthetünk teát, 6-7 nagyobb levél elég hozzá, hogy erős teát kapjunk. A menta teát limondáéhoz is adagolhatjuk, afféle virgin mojito szerű finomságot kaphatunk eredményül. 
 
mentamártás - Képforrás: Canva Pro adatbázis.

Gasztronómia:

Használható húsokhoz, salátákhoz, gyümölcslevesekbe, italokba, édességekbe. Illata és finom aromája miatt igen közkedvelt alapanyaga a különböző koktéloknak is!

Mentamártás receptje: 
Vágjunk fel egy bő marék friss mentát, sózzuk meg és öntsük hozzá egy negyed citrom levét (kb 2 evőkanálnyit) keverjünk el egy kisebb tálban egy kis pohár görög joghurtot fehérborssal, csipetnyi római köménnyel és adjuk hozzá a mentás keveréket. Hagyjuk állni legalább 10 percet és grillhúsokmellé adhatjuk mártásnak, vagy akár magát a húst is pácolhatjuk ebben a szószban. 

 Képforrás: Canva Pro adatbázis.

Mojito koktél, alkoholos verzió

Hozzávalók: 2 ág menta, 1 lime, 1 rész fehér rum, 1 rész cukorszirup, 3 rész szóda, jégkocka

A mentát egy nagy pohárba tesszük, bele a limeot negyedelve és egy valamivel kicsit összetörjük benne. Beletesszük a jeget. Mehet bele a rum, a cukorszirup és a szódavíz. Egészségükre!


forrás: Harmonet.hu
hírek, aktualitások

Komplex tüdőegészség-program

2026. május 10.

Az Országos Korányi Pulmonológiai Intézetben komplex tüdőegészség-program indul, amely elsősorban az 50–74 év közötti aktív dohányosokat szólítja meg. A program célja a tüdő egészségi állapotának átfogó felmérése, valamint a tüdőrák kialakulásához vezető kockázatok csökkentése szakmailag irányított folyamat keretében.

A kezdeményezés nem hagyományos lakossági szűrésként működik, hanem egyéni kockázatfelmérés alapján, egyénre szabott folyamatként. Ennek célja, hogy a résztvevők időben kapjanak érthető visszajelzést tüdejük aktuális állapotáról, és lehetőség nyíljon a szükséges lépések megtételére.

A programban való részvétel előzetes regisztrációhoz és szakmai kiválasztáshoz kötött. A jelentkezés nem jelent automatikus részvételt, és a bevont résztvevők esetében sem mindenkinél történik azonos vizsgálatsor, a szükséges elemeket szakmai döntés alapján határozzák meg. A folyamat során több, egymásra épülő vizsgálati és tanácsadási elem kerülhet alkalmazásra, és indokolt esetben alacsony dózisú CT-vizsgálat is része lehet a programnak.

A kezdeményezés kutatási programként, európai együttműködésben valósul meg, az EUCanScreen – European Joint Action on Cancer Screening részeként. A kutatás célja annak vizsgálata, hogy az aktív dohányosok körében mely beavatkozások segítik leginkább a kockázatok csökkentését és a korai felismerést.

Mi gátolhatja a fogyókúrás próbálkozásokat?

2026. május 10.

Tévedés azt gondolni, hogy fogyókúrázásnál csak az étrenddel bevitt kalóriák mennyisége számít. A napi kalóriabevitel korlátozása mellett számos tényezőre figyelnünk kell, ha sikeres és tartós testsúlycsökkenést szeretnénk elérni.

Természetesen a képlet igaz: tartósan negatív energia-egyensúlyt szükséges elérni, vagyis kevesebb kalóriát kell bevinni, mint amennyit felhasználunk.

Mégis, mi lehet az oka a sikertelenségnek?

A túl sokat és túl gyorsan ígérő divatdiéták általában hamar kudarcba fulladnak. A szélsőséges vagy hiánydiéták nem tarthatóak fenn hosszú távon, hiányállapotokat okoznak, ill. jojóeffektushoz vezetnek.

Alapjaiban a mediterrán étrend javasolható. Ennek kalóriatartalmát úgy igazítsuk, hogy napi 5-600 kcal-val kevesebbet vigyünk be az eddig megszokottnál. vizsgálatok alapján hatásosabbnak tűnik, ha a nők maximum 1200 kcal-s, a férfiak 1500 kcal-s szénhidrátcsökkentett, állati zsírszegény étrendre váltanak a fogyókúra során.

A drasztikus koplalásos diéták, melyekkel látványosan 10 kilókat lehet pár hét alatt ledobni, sajnos hosszú távon nem eredményesek.

Sőt, mivel ilyenkor a szervezet set-point mechanizmusa „vészriadót fúj”, vagyis éhínséget észlelve tartalékolásra kapcsol, nem enged a zsírraktárakból, és igyekszik visszaállítani az eredeti testsúlyt.

30 éves a Magyar Ayurveda Gyógyászati Alapítvány

2026. május 09.

Az ájurvéda az élet tudománya, az emberiség legrégebbi, több ezer éves, egészségmegőrző és gyógyító tudománya, amit Indiában 5000 éve gyakorolnak, mint a tízezer éves sziddha gyógyászat továbbfejlesztett tudását.

A védákban leírtak (Kr.e. III. évezred) mind a mai napig érvényesek – a 7200 gyógynövény kombinációi 23 000 receptúrában maradtak fenn – és a tudást orvosi egyetemen tanítják Indiában 11 évig.

Magyarországon 1991-ben kezdődött az ájurvéda-gyógyászat megismertetése – amikor a Garuda Trade Kft. (www.garuda.hu) engedélyeztetett elsőként készítményeket. Emellett a hiteles tudásra is szükség volt, ezért 1996. március 27-én Dr. Hetényi László megalapította a Magyar Ayurveda Gyógyászati Alapítványt (www.ayurveda.hu). Az öttagú kuratóriumot gyógyszerész-, jogász-, közgazdász- és orvostagok alkotják. Az elnöke 27 évig Riesz István Dr. (Ayu) Hon volt, aki diplomáciai szinten segítette a magyar– indiai kapcsolatok egészségügyre vonatkozó terveit a „30 éves Ayurveda Program” (1990–2020) megvalósításával, (www.archiv.ayurveda.hu) szorosan együttműködve az akkreditált indiai nagykövettel. Készült terv a 2020–2030 időszakra is.

Az alapítvány célja az, hogy hiteles ájurvédatudás legyen Magyarországon.