Inczeffy Patika

és magán szakorvosi rendelő

2131 Göd, Pesti út 86.

Telefon: +36 27 336 150
E-mail: kalabe@inczeffypatika.hu
Nyitva tartás:
Hétfő - Péntek: 7:30 - 19:00
Szombat: 7:30 - 13:00

Fogyjunk gombával!

Érdekességek2019. július 01.

Nem ettünk bolondgombát... tényleg hatásos. Ráadásul bármilyen hosszan végezhető fogyókúra, szenvedés és éhezés nélkül.  

Köztudott dolog, hogy a gomba nehezen emészthető étel, tehát fogyókúrás célokra is alkalmazható. Naponta legalább egyszer együnk gombát és a lelkiismeretfurdalásnak lőttek.

Egy kikötés van csak a gombaétellel szemben: liszt és zsír nélkül készüljün, illetve ne együnk hozzá köretet, mert az már hízlalna. Ajánlott a gomba előtt egy kis gyümölcsöt is fogyasztani.
És hogy ilyen megkötések mellett mit is ehetünk?

Gombaleves
Hozzávalók:
1/2 kg gomba
1/2 vöröshagyma
kis vaj
1/2 liter alaplé
1 tojás
1/2 dl joghurt
petrezselyem

Fél kg szeletelt gombát egy fél reszelt hagymával együtt megpirítunk egy hangyányi vajon. Felengedjük fél liternyi leveskockából készült húslevessel és lefedve fél óráig főzzük. Sózzuk, borsozzuk, majd egy szitán áttörjük, vagy összeturmixoljuk. Újra felforraljuk, majd a tüzet elzárjuk alatta. Fél dl joghurtot felverünk egy tojással, majd ezzel habarjuk be a levest. Megszórjuk egy csokornyi vágott petrezselyemmel.


Gomba fóliában
Hozzávalók:
1/2 kg gomba
1/2 kg szója
1 dl joghurt
petrezselyem
tabasco-szósz

Egy alufóliát rétegesen megpakolunk szeletelt gombával, szójával és Tabasco-val ízesített joghurttal és vágott petrezselyemmel. Összezárjuk és a forró sütőben a saját levében 25 percig pároljuk.

Gombafejek juhtúróval töltve 
Hozzávalók: 
1/2 kg közepes nagyságú gombafej 
30 dkg juhtúró 
40 g trappista sajt 
5 cl citromlé 
kis vaj 
só 
őrölt fehér bors 

A gombafejeket megtisztítjuk, leszárazzuk, jól megmossuk. 
Sós, citromos vízben pár percig főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A juhtúrót simára keverjük, és borssal ízesítjük. A gombafejeket szétválogatjuk, a nagyobbakat megtöltjük az ízesített juhtúróval, és a kisebbekkel befedjük. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk a töltött gombákat, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben színesre pirítjuk, miközben a juhtúró is kellően megolvad. 

Gombafelfújt
Hozzávalók: 
1/2 kg gomba 
3 db tojás 
1 evőkanál liszt 
szerecsendió 
snidling 

3 tojást sóval, szerecsendióval és jó sok frissen vágott snidlinggel felverünk. Fél kiló gombát kevés vízben megpárolunk, összeturmixoljuk és a tojásmasszához adjuk. Belekeverünk 1 ek. lisztet és egy tűzálló tálba töltve forró sütőben világosbarnára sütjük. Fejessalátával tálaljuk.


forrás: Harmonet
hírek, aktualitások

5+1 tipp, amit érdemes megfogadnod a kézmosással kapcsolatban

2026. április 11.

Mostál már kezet? – gyerekként halljuk, felnőttként kérdezzük. Olyan mondat ez, amely óhatatlanul belénk ivódik. Kezet mosunk, amikor hazaérünk, mielőtt eszünk, miután mosdóban voltunk. A Kézmosás Világnapja alkalmából a Lucart összegyűjtött pár kézmosással kapcsolatos érdekességet. Teszteld magad: újdonság vagy ismétlés?

Az UNICEF kezdeményezésére október 15-e a Kézmosás Világnapja. A nap célja már 2008 óta az, hogy felhívja a figyelmet a megfelelő kézmosás és az alapvető higiéniai körülmények fontosságára.

A kézmosásra már a kisgyermekeket is megtanítják az óvodában, a koronavírus óta pedig kiemelt figyelmet kapott a helyes kézmosás menete a médiában és a közbeszédben egyaránt. Kezet mosunk, amikor hazaérünk, mielőtt eszünk, miután mosdóban voltunk – ez természetes, az óvodából el sem ballaghatunk e szokás elsajátítása nélkül. De vajon mindig helyesen tesszük-e, nem kellene-e többet és mindenre kiterjed a figyelmünk? Az olasz papíripari vállalat, a Lucart, amelynek hazánkban Nyergesújfaluban van gyára, összegyűjtött 5+1 tippet a helyes kéztisztításhoz:

Homokozó-higiénia

2026. április 11.

Hogyan óvjuk gyermekeink egészségét?

A homokozó a kisgyermekek egyik kedvenc játszótere, nem csupán szórakozás és játék, hanem itt fejlődik a kreativitásuk, a finom mozgások, és szociális, társas készségeik is. Barátságokat kötnek, felfedeznek, ezért is fontos, hogy ebben a környezetben tiszta és biztonságos homokkal játszanak.

A homokozók azonban potenciális fertőzési források is lehetnek, ha karbantartásuk és higiéniai ellenőrzésük nem megfelelő.

Miért fontos a higiénia a homokozóban?

A nem megfelelően tisztított homokozók számos betegséget és problémát okozhatnak. A homokban felhalmozódó baktériumok, vírusok és gombák fertőzéseket terjeszthetnek, amelyek betegségekhez vezethetnek.

Sosem szabad feladni!

2026. április 10.

Prof. Dr. Bácskay Ildikó a Debreceni Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának dékánja, a Gyógyszertechnológiai Tanszék tanszékvezető egyetemi tanára, a Debreceni Egyetem Gyógyszeripari Ökoszisztéma Központ igazgatója, aki kiemelkedő színvonalú munkája elismeréséül magas állami kitüntetésben is részesült. Innovatív gondolkodásával az egyetemen létrehoztak egy unikális továbbképző szakot a gyógyszerészek részére a betegek biztonságos gyógyszerhasználata érdekében, hisz a gyógyszerésznek mint a gyógyszer és a gyógyszerhasználat szakértőjének a legmodernebb tudományos információkkal kell tisztában lennie.

A sikeres karrierépítés mögött mindkét nem esetében – akár férfi, akár nő – nagyon fontos a biztos háttér. Mögöttem is ott állt a támogató és a megértő család.

Amikor még kicsik voltak a gyerekek, (három fiú), akkor a férjem egy multinacionális vállalatnál dolgozott vezető pozícióban, és én biztosítottam a hátországot. Majd az élet úgy alakult, hogy amikor a gyerekekkel kapcsolatban már kevesebb operatív jellegű feladat adódott, én akkor lettem dékánhelyettes, majd dékán, a férjem pedig ügyvédként folytatta a munkáját, ami egy szellemi szabad foglalkozás, tehát ekkor már ő tudta biztosítani nekem a hátországot. És ami nagyon fontos, meg is értette, hogy milyen sokat jelent számomra a munkám, és mindenben támogatott. A gyerekek is megértették, miért foglalt esetleg a hétvégém is. Fáj a szívem viszont most, hogy a kislányunokámra kevés időm marad.