Gyümölcsrizs ahogy én készítem

2022. február 08.

Nagyon szeretem a gyümölcsrizst! Egy gyorsított változatot találtam ki, így ha nincs sok időm rá, akkor is el tudom készíteni! Ajánlom neked is!  

Gyümölcsrizs ahogy én készítem:

4 személyre:
1 cs. gyorsrizs,
tej,
2 dl tejszín,
cukor, 1 cs. van. cukor,

mindenféle gyümölcs (lehet befőtt, fagyasztott gyümölcs, vagy friss is, és ezek keveréke is! )

Egy fazékban felteszek vizet, ha felforrt beleteszem a rizst. (Legjobb a kínai rizs, ami nem pergősre, inkább puhára fő!) d
Amikor kész leöntöm a vizet, a fazékba öntöm a rizst.
Annyi tejet öntök rá, ami éppen ellepi. Ízlés szerint cukrot teszek hozzá és a vaniliás cukrot. Felforralom majd hagyom kihűlni. Addig a gyümölcsöket összevágom és a tejszínt felverem. A már csak langyos rizshez keverem a gyümölcsöket és a habosra vert tejszínt.

Kis tálkákba szedve kínálom! Előre is el lehet készíteni, 2-3 napig a hűtőben jól eltartható!

Tipp: Ha van vaniliarud a házban akkor a tejet előre felforralhatjuk vele! Másik tipp, hogy a tejszínt mascarponeval keverve és azt a rizshez adva még krémesebb, finomabb ízvilágot nyerhetünk.

Hogyan csillapítsuk a hurutos köhögést?

2022. február 07.

Légúti betegségek gyakori kísérő tünete az elhúzódó hurutos köhögés. A szervezetünk számára ugyan előnyös, hiszen a kórokozók eltávolítását segíti, nekünk viszont kellemetlen a sokszor rohamokba torkolló, fullasztó köhögés. Dr. Hidvégi Edit tüdőgyógyász, a Tüdőközpont orvosa elmondta, hogyan enyhíthetjük a tüneteit, úgy, hogy közben a gyógyulásunkat sem hátráltatjuk.

A köhögésre szükségünk van

A köhögés egy természetes reflex, segítségével tudunk a légutakba kerülő, nem kívánt anyagoktól megszabadulni. Hurutos köhögés esetén ez az anyag a hörgők által termelt váladék, amelyben a gyulladást okozó baktériumok és vírusok, egyéb szennyeződések is megtalálhatóak. „Légúti betegség esetén azért is termelődik több váladék, hogy védelmet nyújtson a gyulladás miatt sérülékenyebb nyálkahártya számára. A hurutos köhögés tehát a gyógyulási folyamat része, ám érthető okoból szeretnénk, ha ez minél kevesebb kellemetlenséggel járna.”

Kutyaharapást szőrével, avagy mire jó a köptető?

A köptető szó hallatán jogosan merül fel bennünk, hogy miért is kellene szednünk, ha már így is a fokozott váladék felköhögése a problémánk. A válasz egyszerű: a köptető (másnéven hurutoldó) nem a köhögési ingert fokozza, vagyis nem gyakoribb köhögésre ingerel, hanem a letapadt, esetenként sűrű váladékot hígítja, így segíti, hogy minél előbb és minél könnyebben megszabaduljunk tőle.

Kell-e szedni köhögéscsillapítót?

Hurutoldót és köhögéscsillapítót soha nem szabad egy időn belül bevenni, hiszen a felhígított váladék távozását gátoljuk ezzel. Hurutos köhögés esetén is szükség lehet azonban a köhögés csillapítására, hiszen éjszaka például szeretnénk nyugodtan aludni. Ilyenkor délután vegyük be az utolsó adag hurutoldót, majd lefekvés előtt fél-egy órával a köhögéscsillapítót.

Mártózz, szaunázz, lazíts és mozogj az egészségedért!

2022. február 07.

Nem sok ez egy kicsit egyszerre? Semmiképp, mivel az Ensana Health Spa Hotelekben mindez elérhető.

A téli időszak közepén immunrendszerünk segítségért kiált. Tartalékainkat feléltük, a nyári szabadság emlékei szinte elhalványultak, így igazán itt az ideje egy kényeztető programnak. A testi-lelki feltöltődésnek sajnos nem tulajdonítunk elég jelentőséget, pedig lemerült akkumulátorral a napi teljesítményünk, kedélyállapotunk is romlik. A jó hír azonban, hogy van megoldás, nem muszáj alvajáró üzemmódban élni mindennapjainkat télen sem. Az Ensana Health Spa Hotelek wellness-kínálata, szépségcsomagjai a kikapcsolódás minden lehetséges módját biztosítják, sőt annál is többet, mivel a mozgás szerelmesei is megtalálhatják számításukat. 

Már biztos sokan eljátszottak a tökéletes 24 óra gondolatával. Íme, egy olyan nap forgatókönyve, ahol a főszerep a vízé, az illatos olajoké és a ránctalanító krémeké. A wellness-programot érdemes a hűvös úszómedencék, a meleg termálvizek és a lazító vízsugarakat szóró jacuzzik közelében kezdeni, hogy a felgyülemlett feszültségtől a víz jótékony hatásának segítségével minél hamarabb megszabaduljunk. Ha már amúgy is nyakig vízben vagyunk, itt az ideje a medencében végzett tornagyakorlatoknak, amik korra és edzettségi szintre való tekintet nélkül mindenkinek javasoltak.

A vízitorna amellett, hogy az izmokat alaposan megdolgoztatja, kíméli az ízületeket, nem terheli a csontokat és a szalagokat. Miután szervezetünket megszabadítottuk némi felesleges kalóriától, ideje megszabadulni a méreganyagoktól is, melynek egyik leghatékonyabb módja a szauna. Lehet finn, lehet aroma vagy infra, a lényeg, hogy segít a salakanyagok ürítésében és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

Régóta egyedül vagy? Így törj ki a szingliségből!

2022. február 06.

Régóta tengeted már az életed egyedül? Van ilyen. És zavar? Mert ha nem, akkor végül is minden rendben. Kérdés persze, hogy mennyire vagy önmagadhoz őszinte. Mert ugye az is benne van a pakliban, hogy kicsit ciki szinglinek lenni.  

Ezért az egyedülállók gyakran hangoztatják: nincs pasim, de nem is bánom, csak a baj van velük! Jól elvagyok én egyedül is. Így legalább nem kell miattuk idegeskednem.

A magány, az egyedüllét és az önállóság természetesen pozitív hatással is lehet az életünkre. Amikor egyedül vagyunk, akkor végre pontosan úgy viselkedhetünk, ahogy jól esik, és nem kell tekintettel lennünk valaki más igényeire, elvárásaira. Az alkotáshoz, elmélyüléshez szintén az egyedüllét a legalkalmasabb. Ha egyedül élünk, akkor nincs más választásunk, mint hogy minden problémánkat saját magunk oldjuk meg - így talpraesettek leszünk, akik nem ijednek meg néhány akadálytól. Ez jó.

De mi van, ha csak úgy mondom, hogy jól elvagyok én egyedül is, és kifelé mosolygok, befelé azonban zokogok, és szenvedek, mert rettenetesen vágyok már egy kapcsolatra, valakire, akivel közös programjaim vannak, akivel együtt élhetek, akivel megoszthatom a gondolataimat, nem beszélve arról, hogy milyen piszkosul hiányzik már egy ölelés, egy csók, és egy színes, széles vásznú, egész estét betöltő szexuális élmény?

Ha te is ebben a helyzetben vagy, akkor ideje kezdeni valamit magaddal. Ha valóban szingli vagy, akkor örülj, ez a könnyebbik eset. Ha nem vagy igazi szingli, hanem nagyon is párkapcsolatban élsz, de ez a kapcsolat szűkölködik a romantikában, vagy teljes mértékben kiüresedett, csupán a megszokások tartanak benneteket össze, vagy a gyerekek - ebben az esetben nehezebb dolgod van. Először ki kell lépni a régi, kiégett kapcsolatból, ami nem mindig könnyű , de nem is lehetetlen. Mivel ez egy külön fejezet, foglalkozzunk most az igazi szinglikkel, akiknek semmilyen párkapcsolatuk nincsen már hosszú ideje.

Az első és legfontosabb feladatod ebben az esetben az, hogy hagyj fel a nyavalygással és az önsajnálattal. Ne hangoztasd úton-útfélen, hogy nincs szerencséd a pasikkal, ilyen a te formád, és hasonlók, mert ezek igazán súlyos ítélekké válhatnak a fejed fölött! Amiben hiszel, az vagy igaz, vagy igaz lesz. Manapság az emberek egyre többször megerősítik a negatív helyzetüket szóban, megmagyarázzák, törvényszerűvé teszik, ez pedig a legjobb, de úgy is mondhatnánk a legtragikusabb módja a saját, súlyosan önkorlátozó hiedelmeink megerősítésének.

Ne is gondolj olyan hülyeségre, hogy te senkinek sem kellesz, mert nem vagy elég csinos vagy szép, hiszen nem mindenki a bombázókra bukik. Sokkal nagyobb baj, ha negatívan gondolkozol, pesszimista vagy. Ezt elég kevesen tudják elviselni. Nyilvánvaló, ha fel akarsz szedni valakit, akkor saját magaddal kell a legtöbbet foglalkoznod. Készülj fel rá lelkileg, hogy befogadd a szerelmet. Gondolkozz pozitívan, légy vidám, kedves és nyitott. Ez a hozzáállás ugyan nem garantálja, hogy belédszeressenek, de közelebb visz hozzá. Igazából semmi sem garantálja a sikert, de minél több esélyt adsz magadnak, annál hamarabb be fog következni.

Nem elég az sem, ha lelkiekben felkészülsz egy új kapcsolatra. A testeddel is foglalkoznod kell, mert valljuk be őszintén, egy párkapcsolatnál döntő tényező, hogy hogy nézel ki. Ha 30 kiló felesleg van rajtad, átható fokhagyma- és izzadságszagba burkolózol, a bajszodat egy meglett férfi is megirigyelhetné, lelapul a hajad és lehetetlen göncökben flangászol fel-alá, akkor feleslegesen tárod szélesre a szívedet, inkább az ablakot nyisd ki, engedj be egy kis friss levegőt, aztán sürgősen kezd el magad rendbe kapni. Vannak egyszerűen megoldható dolgok, mert elmehetsz egy fodrászhoz, kozmetikushoz, vehetsz új ruhákat, megmoshatod a fogadat, és hasonlók. A hatás azonnal érezhető. Vannak azonban olyan változások, amelyeket csak kitartó “munkával” érhetsz el. Már 3 napja fogyózol, és semmi eredmény? Ne beszélj, ki hallott már ilyet? Tudod, bizonyos eredményeket csak hónapok vagy évek alatt érhetsz el. A változások a legtöbbször már néhány hét alatt is jelentkeznek - de itt ne hagyd abba! Légy kitartó és elszánt.

Kipirosodott a baba bőre? Pelenka dermatitisz lehet az ok!

2022. február 06.

Az egyszer használatos pelenkák korszakával sok esetben mit sem törődik a babák érzékeny bőre. Kipirosodik, érzékennyé válik, esetleg apró hólyagocskák is kialakulnak a pelenkával fedett bőrterületeken.

Ezek a pelenkakiütés, más néven pelenka dermatitisz vagy pelenka okozta bőrgyulladás jellemző tünetei, tulajdonképpen a leggyakoribb csecsemőkori bőrbetegség ez, amivel egyszer vagy többször, de szinte minden csecsemős anyuka találkozik.

Nem napjainkban felismert, vagy a jelenlegi csecsemőápolás hibáira visszavezethető betegség ez, amit mi sem bizonyít jobban, mint az, hogy 1905-ben Jacquet, egy francia gyermekorvos már leírta a bőrprobléma főbb tüneteit. Tőle származik a találó – pelenka dermatitisz – elnevezés is.

Hol jelentkezik a pelenkakiütés?

A leginkább dörzsölésnek vagy párás melegnek kitett bőrfelületeken, így a combok belső felületein, a combredőkben, a popsin, a farvágás területén, a nemi szerveken egyaránt jelentkezhet a kipirosodás és a felázottság miatti bőrmeggyűrődés.

Mitől alakul ki?

Több tényező vezethet pelenka kiütésekhez:

• A szó szoros értelmében vett pelenka dermatitisz tulajdonképpen a kontakt dermatitisz egy fajtája, azaz a bababőr pelenkával való érintkezése, dörzsölődése hozza létre a bőr gyulladását. A csecsemők vékony bőre bármilyen mechanikai (dörzsölő, súroló stb.) hatásra érzékenyen reagál.
• A pelenkák ún. okkluzív hatása, azaz a nedvességet mintegy buraként lezáró tulajdonsága a bababőr legfelső rétegének, a stratum corneumnak, a „felázásához” vezet.
• A csecsemők túlöltöztetése vagy akár a nem szellőző anyagból készült terpeszpelenka viselése okozta meleg, párás mikrokörnyezet is hozzájárul a pelenka dermatitiszhez.
• A vizelettől, nedvességtől felázott, túlhidrált bőr könnyebben átjárható a különféle vegyületek számára, így az esetlegesen alkalmazott kémiai anyagok (nem megfelelő csecsemőápoló-szerek stb.) számára is.
• A székletben jelenlévő baktériumok és gombák az irritált bőr számára fokozott veszélyt jelentenek, különösen a nedves, meleg, zárt pelenka-környezetben.
• A csecsemők gyógyszerezése, különösen az antibiotikum-alkalmazás hajlamosít a pelenka-dermatitiszre.
• A vizelet, gyengén lúgos kémhatása miatt, a bőrt védő természetes savköpenyt károsítja, illetve olyan, a székletből származó enzimek működését aktiválja, amik a bőrt irritálják.
• A pelenkázott csecsemők hasmenése gondos odafigyelés mellett is pelenka-dermatitiszt válthat ki. Egyes megfigyelések szerint a két napig tartó hasmenés mintegy négyszeresére növeli a pelenka dermatitisz kialakulásának a valószínűségét.

5 természetes gyógyír a depresszióra

2022. február 05.

Ne hagyjuk, hogy a borús, téli időszakban a kedvetlenség és a motiválatlanság eluralkodjon rajtunk… Különösen fontos ellenlépéseket tennünk, ha hajlamosak vagyunk a depresszióra. Leginkább ajánlott „enyhe” módszerekkel véget vetnünk a tartós szomorúságnak. Amellett természetes úton meg is előzhetjük a sötét napokban nagyobb valószínűséggel ránk törő kedélybetegséget.

Sokunkra telepedik rá a rossz hangulat, búskomorság, elkeseredettség, sőt, a „világfájdalom” érzése is a sötét téli időszak derekán. Minden korosztályra rátörhet ez a negatív kedélyállapot, mely nem válogat, és sokszor szezonális depresszióvá alakul. Az időjárás pedig „nem törődik” a következményekkel, amikor megfoszt minket a hangulatunkat kedvezően befolyásoló, napfényes napoktól.Ez a fényhiány ugyan nem magyaráz meg mindent, de bármi is lehet a levertség oka (személyes problémák, hormonális változás stb.), a rossz hangulat megjelenését nem szabad könnyedén venni. És még kevésbé szabad hagyni, hogy tartósan eluralkodjon rajtunk, tartós állapottá váljon.

De mit tehetünk ellene? Sokan nyúlnak ilyenkor antidepresszánsokhoz, amiből persze nem szabad, hogy reflex alakuljon ki.  Csak orvossal való konzultáció után, súlyosabb depresszió esetén szabad szedni őket. Mi magunk is segíthetünk rajta, érezve a búskomorság közeledtét, vagy megjelenését, „enyhe” gyógymódok segítségével. Ezek célzottan kiválasztott, megfelelő gyógynövények alkalmazását jelentik, melyek elismert hatásúak a kedélyállapot romlásakor. Ezen természetes, kevéssé erőteljes, de hatékony módszerek gyakran elegendők ahhoz hogy  állandó levertség vagy depresszió nélkül átvészeljünk néhány nehéz hetet, hónapot. Segítenek visszanyerni jókedvünket, derűnket. mellékhatások és hozzászokás nélkül…  

5 gyógynövény, mely már bizonyította hatékonyságát:

Nincs kockázata a bőrön keresztüli hormonpótlásnak

2022. február 05.

A Nottinghami Egyetem kutatói a British Medical Journal című orvostudományi folyóiratban mutatták be eredményeiket. A szakemberek a nőgyógyászati praxisokban 1998 és 2017 között regisztrált több mint 470 ezer nő HRT-adatait elemezték, közülük több mint 80 ezer 40-79 éves nő esetében alakult ki vérrög, míg 390 ezer esetében nem tapasztaltak ilyet.

A HRT-t a menopauza tüneteinek csökkentésére alkalmazzák, a tünetektől függően rendelnek el az orvosok különböző kezeléseket, köztük ösztrogén vagy ösztrogén és progeszteron hormonokat tartalmazó tabletták szedését, vagy bőrön keresztül hormontapaszok, -krémek, gélek alkalmazását.

Korábbi kutatások már kimutatták a trombózist okozó vérrögök keletkezésének magasabb kockázatát a terápiában részesülő nőknél, de kevés adat létezik a különféle terápiákkal kapcsolatos kockázatokról.

A nottinghami kutatók is megerősítették a trombózis kialakulásának magasabb kockázatát (58 százalék) a hormonpótló tablettákat szedő nőknél szemben azokkal, akik nem részesültek semmilyen terápiában. 40 százalékkal volt magasabb a kockázat azoknál, akik ösztrogén tartalmú tablettákat szedtek és 73 százalékkal azoknál, akik ösztrogén-progeszteron hatóanyagú tablettákat.

A bőrön keresztüli alkalmazásnál egyetlen formában – legyen az tapasz, krém vagy gél – sem mutattak ki semmilyen kockázatot a trombózisra” – írták a szakemberek tanulmányukban.

Ez egy megfigyelésen alapuló tanulmány, így nem állapította meg az okokat és a kutatók szerint vannak bizonyos korlátok, amelyek hatással voltak az eredményre. Mindezek ellenére ez a tanulmány “egy jóval részletesebb képet adott a HRT-készítmények alkalmazásának trombóziskockázatairól és segítheti az orvosokat és a nőket a megfelelő terápia kiválasztásában” – olvasható a tanulmányban.

Diagnosztikai eljárások – Széklettenyésztés

2022. február 04.

A székletből kevés laboratóriumi vizsgálat történik. A széklettenyésztést a gyomor-bél rendszer alsó részében található, fertőző mikroorganizmusok azonosítására használjuk.

A szemmel nem látható vér kimutatása a székletben nagy jelentőséggel bír a bélrendszer gyulladásos betegségeinek – daganatos betegségeinek szűrésében.

Mikor rendelnek el széklettenyésztést?

• Hasmenés, illetve véres vagy nyákos széklet esetén.

Hogyan szükséges székletmintát gyűjteni?

• A székletet tiszta, száraz edénybe kell gyűjteni, úgy, hogy vizelet ne szennyezze. A székletből a mintát kettős falú gyűjtőedénybe falapoccal vagy a gyűjtőedény műanyag lapátjával kell belehelyezni. Ügyelni kell a mintavételi edény jó lezárására. A mintagyűjtő tartályon a nevet és a mintavétel idejét is fel kell tüntetni.

Mit lehet széklettenyésztéssel kimutatni?

• Baktériumokat: Salmonella-, Shigella-, Campylobacter-, Aeromonas-, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Clostridium difficile, Yersinia-, Vibrio-törzsek
• Féregpetéket, protozoonokat
• Candida gombát

Milyen esetekben jelentkezhet vér a székletben?

• Gyulladásos bélbetegségek,
• aranyér, fekélyek,
• colorectalis daganatok esetében.
• Téves pozitív eredményt adhat: vaskészítmények, vörös húsok, torma, retek, nemszteroid gyulladáscsökkentők
• Téves negatív eredményt adhat: C-vitamin, citrusfélék

A kutyaház építés 10 szabálya hidegre és melegre

2022. február 04.

Utálja a kutyaházat? Soha nem megy bele? Vagy épp ki sem lehet hívni belőle? Bárki tesztelheti ezt a 10 pontot - hátha kiderül, mi az oka annak, hogy a kutya nem szereti a házát. Sőt, megtudhatjuk, hogyan legyen még komfortosabb a ház, egyszerű, olcsó eszközökkel!  

Ássuk le, vagy szigeteljünk!

Nem véletlen, hogy a kutya gödröt ás mind a nagy melegben, mind a hideg elől is a föld alá igyekszik bújni. A leásott fajta kutyaházak nagyon jól szigetelnek és a kutyák imádják őket. Olyanok, mint a kis hobbit lakok és akár észrevétlen lapulnak a kertünkben. A szigetelés régi szőnyeggel is megoldható, de maradék hungarocell, vagy fólia rétegek is lehetnek. Ugye mindenki tudja, hogy a hó maga is szigetel? Tehát nem kell a kutyaház tetehéről a havat leseperni!

Legyen ajtaja

Lehet erre a célra vett kis lengőajtó, de lehet ez is szőnyegcsíkokból vágott fajta, hőszigetelő csíkokból készült erre a célra gyártott ajtó, a lényeg, hogy a kutya át merjen menni rajta.

Legyen bélelve

Sok kutya szereti kirángatni a régi szőnyeget, vagy a párnát, mert játéknak hiszi ezérte inkább ez kerüljük. Télen átnedvesedik, nyáron viszont bolhatanya, ezért nyáron elegendő a kutyaház aljzata, télen pedig a szalma. A szalma kiválóan szigetel.

Irtsuk a bolhákat

 A szalmát a bolhák is nagyon szeretik, ezért a szalmát nem elég cserélni, de időnként le kell kezelni bolhák ellen, hogy az élősködők ne bántsák a kutyát. A kutya is folyamatosan legyen védett élősködők ellen. A szalmára a Piretmix nevű általános bolhairtó port szórhatjuk, ez a kutyára teljesen ártalmatlan.

Legyen jól tájolva

Nyugodjon meg, nem kell feng shui szakértőt hívni, egyszerűen figyelje meg, hogy az uralkodó szélirány merről fúj, majd a házat tegye olyan helyre, ahol nem fúj bele a szél, védett helyen van, nem ott fújja össze a havat, vagy az avart a szél. Legyen olyan helyen, ahonnan jól láthatja nem csak gazdáit, de a terület bejáratát is, tehát tudja ellátni a feladatát a házából. Néha a jó tájolás már fél siker.

Az ásványi anyagok, vitaminok fontossága

2022. február 03.

Vannak olyan vitaminok, ásványi anyagok vagy nyomelemek, amelyek inkább szezonálisak, tehát nem kell folyamatosan szedni. A vas nem ilyen. A vérszegénység, a vashiány bármelyik évszakban előfordulhat. Az érintettebb korosztály a gyerekek, a menstruáló fiatal lányok, a várandós nők és a nehéz szellemi vagy fizikai munkát végzők.

Ma már tudományosan igazolt tény, hogy a gyermek fejlődésében, későbbi egészségi állapotában meghatározó szerepe van az első 1000 napnak. Nem mindegy, hogyan bánunk vele, akár testileg, akár szellemileg vagy mentálisan, hogyan etetjük, mennyire változatos az étrendje és persze milyen minőségű. A gyermek 1–3 éves kora között hihetetlen fejlődésen megy át. Az immunrendszer is pl. ilyenkor fejlődik a legintenzívebben.

Gyerekek

Felmérések szerint hazánkban az 1–3 éves gyermekek 35%-a nem kapja meg a számára szükséges vasat, a zöldséget, gyümölcsöt, húst tartalmazó vegyes étrenddel.

• További probléma, amiről nemigen beszélünk, hogy mi van a vegetáriánus szülők gyermekeivel.
• Szabad-e a vegetáriánus szülők csecsemőit/kisgyermekeit is vegán étrenden tartani?
• Ha ragaszkodik a (lakto-ovo)-vegetáriánus szülő a gyermeke hasonló módon történő táplálásához, hogyan biztosítható az, hogy semmiben se szenvedjen hiányt a csecsemő/kisgyermek?

Nem kell sok magyarázatot fűzni ahhoz, hogy beláthassuk: minél több megszorítást tartalmaz egy étrend, azaz minél többféle összetevőt nélkülöz, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy valamiféle hiányállapot kialakuljon a következtében.

Nemrégiben a Németországban működő Gyermekegészségügyi Alapítvány (Stiftung Kindergesundheit) jelentetett meg ismeretanyagot arról, hogy milyen következményei lehetnek a csecsemő- és kisgyermekkori hiányos, egyoldalú táplálkozásnak.

A B12-vitamin szükséges a DNS szintéziséhez, a sejtek osztódásához, a növekedéshez. Hiányában vérszegénység és súlyos idegrendszeri károsodások alakulhatnak ki. B12-vitamin gyakorlatilag csak az állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, növényi táplálékokban nem. Akik vegán étrendet választanak, azoknak gondoskodniuk kell a B12-vitamin pótlásáról.

A szigorú vegán étrend B12-vitamin-, vas-, fehérje- és nyomelem-hiánnyal járhat, amelyek következményeként a növekedés, a mozgásfejlődés és a beszédfejlődés is akadályozott lehet.

Várandós, szoptató anyák

Nagy gonddal kell összeállítani az étrendet a várandósság és a szoptatás időszakában is. De külön probléma lehet, hogy a szülés után mihamarabb szeretnének lefogyni a nők, de a szoptatás alatt ezzel is nagyon kell vigyázni.

Arra vágynak, hogy minél hamarabb megszabaduljanak a terhesség alatt felhalmozódott kilóktól. Ha azonban arra gondolnak, hogy vízhajtókkal vagy salaktalanító, méregtelenítő teákkal célt érnek, tévednek.

A női szervezet is igyekszik a terhesség előtti vízháztartásbeli egyensúlyt helyreállítani, ez azonban hosszabb időbe, akár hónapokba telik, addig türelemmel kell lenni. A szülés utáni első hetekben több kiló vizet veszíthetnek a szoptató nők anélkül, hogy bármilyen vízhajtót szednének, vagy netán koplalnának. Épp ellenkezőleg, a szoptatás miatt az átlagosnál több tápanyag bevitelére van szükség és több folyadékot kell fogyasztani.